春季养生必吃的食物

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的钾，具有降血压的作用，食物纤维还能发挥整肠的功效。而且胡萝卜中的胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致癌细胞恶化的活性氧等。

苹果

苹果可以防治感冒，因为春季季节气温不稳定，容易感冒。吃红苹果可以使人体抗病组织产生一种热能，同时苹果中所含的特殊物质可以直接抵抗感冒病毒。

蒲公英

蒲公英又名黄花地丁，性寒味甘苦，具有清热解毒，清肺利痰，消肿散结等作用。有科学家经过长期研究发现，蒲公英中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁等营养素。如今正值蒲公英生长繁茂之际，用其熬汤、凉拌等，不但可以补养身体，还可以防癌、延年益寿。